豊田市野見山 柊亭オープン

野見山町の旬菜鮮魚 和さびがリニューアルして、
親子丼・鶏料理のお店「柊亭」(ひいらぎてい)になりました。

オープンは6日ですが、プレオープンにおじゃましてランチをいただきました。

私は親子丼御膳、ご一緒した宮澤養鶏園の宮澤さんは鶏カツ丼御膳をチョイス。



もちろん宮澤さんの卵。
美味しそうでしょ〜。
ふわっとした玉子に絶妙な出汁のきき具合！
鶏肉もウマイし薬味がいい感じにアクセントになってます。



店内は靴を脱いで掘りごたつ式のカウンターと個室があります。

床暖房も効いてて最高のくつろぎの空間でした。


夜のメニューも楽しみです。
お酒飲みながら鶏料理もいいだろうなぁ。